Este delicioso aderezo es ideal para utilizarse sobre una buena ensalada de papas, o sobre espárragos o tomates, y hasta sirve como una veraniega salsa para servir sobre pescado o pollo.

 

 

 

Cdas crema agria

aguacate mediano

¼ taza pepino, pelado y sin semilla

Cda. cebolla, picada

1½ cdtas. jengibre, rallado

Cdas. jugo de limón

¾ cdta. ajo, majado

Cda. hojas de estragón

Cdas. hojas de albahaca

½ cdta. mostaza seca

¾ cdta. sal

Pimienta al gusto

 

Preparación


• Mezcle todos los ingredientes en una licuadora. Pruebe y corrija de sal y pimienta al gusto. Deje descansar por lo menos 10 minutos antes de usar para que los sabores se acoplen.

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